4月14日，记者获悉，连日来，开封扎实做好疫情防控期间食盐供应安全和质量安全工作，重点对食盐批发、零售、商超食盐库存是否充足及价格是否平稳、食盐质量是否达标等进行监督检查。

　　据悉，开封市对出现库存偏低的企业、商户，适时提醒及时补充货源，保证市场供应，确保疫情防控期间食盐不断档、不断供，价格稳定；对碘盐区域销售非碘食盐等行为，责令相关商户立即整改，确保开封市食盐市场安全和稳定。据统计，今年以来，开封市盐业执法监督支队共检查各类经营食盐商户1313家。